《涮羊肉》第1章

一位北京的老饕曾經對我說過這麼半句俗語——「羊活一世東來順」,講的是一家以涮羊肉聞名的百年老店,意思是一只羊直到被送上東來順的餐桌,才能成就完美的「羊生」。但他并沒有告訴我這句俗語的后半段,只說不太吉利。

多年后我才偶然得知,剩下的半句是「人死七日西去居」。這是一個傳說,一個禁忌,一個關于涮羊肉的詭異故事。據說,這是最頂級的涮羊肉,但想吃到,卻并不容易。

那是被歷史遺忘的角落,只有通過一班特殊的火車,才能到達那里——另一個不屬于我們的「北京」。

1、

那是 2015 年,我北漂的第三年,勉強在這座城市穩定下來,事業一片順利,還交了幾個能半夜喊出來擼串的好朋友。

其中有個朋友叫佟金水,是土生土長的北京人。爺爺當兵扛過槍,父親知青下過鄉,祖祖輩輩根正苗紅,據說小時候還住過四合院。

這麼長大的北京小孩,骨子里都帶點「混不吝」的氣質,在他身上尤為明顯。說來也怪,這種氣質偏偏不怎麼讓人討厭,北漂三年,我能交心能喝酒,半夜拉出來擼串不會說半個「不」字的土著朋友,也就他獨一份了。

但這種人一旦和你玩鬧起來,也著實抵受不住。比如現在,因為一次賭約,我必須完成他的一個要求。

這個要求看起來很簡單——去吃一回涮羊肉。但對我來說,卻比沿著工體裸奔一圈還麻煩。

活了二十多年,我沒吃過一口羊肉。

據說我剛出生的時候體弱多病,不滿周歲就被送進過三次醫院,就連人生中第一個生日都是在病房里度過的。

長輩們迷信,不知從哪里尋了個算命先生,對著我的八字看了半天,最后說我姓楊,又是羊年出生,本命里與羊犯忌,只有一家子都不吃羊肉,我這輩子才能順風順水。

從那天開始,我家祖孫三代就再沒吃過一口羊肉。不知是不是巧合,我的身體真就慢慢好了起來,甚至連感冒都很少了。

我不是個迷信的人,其實并不覺得吃口羊肉就會怎麼樣,但從小不吃羊肉養成了習慣,導致我對羊膻味分外敏感,只要聞到一點就會惡心想吐,所以即使后來沒了父母的約束,自己也沒有刻意去嘗試羊肉。

算了,愿賭服輸,大不了就是狠狠吐上一回唄!我一咬牙,拿出手機就打算挑一家附近的涮羊肉店。

「等等!」佟金水卻突然攔住了我,他神秘一笑,「再加一個附加條件。你明天晚上從北京西站出發,坐火車到北京東站,下車之后再去吃涮羊肉。」他笑得眼睛瞇起來,滿臉都是「我有陰謀」四個字。

北京東站?我突然愣住了。在北京好幾年,由于工作的原因經常出差,北京的機場車站我都是常客,北京南、北京北、北京西都去坐過好幾次火車,唯獨沒有聽說過「北京東」這麼個火車站。真的有這個站嗎?

而且,從北京坐火車去北京,這不是腦殘嗎?

面對我提出的疑問,佟金水一撇嘴:「那是個老站了,建國前就有了,前幾年停了客運,但聽說今年初又恢復了……你管這麼多干嘛?愿賭服輸,你照做就是了!再說了,要是不麻煩不腦殘,我吃飽了撐的讓你去?打賭贏一次的機會這麼難得!」

「行,我去!」看著佟金水得意的臉,我咬牙切齒地說。

第二天晚上,我來到熟悉的北京西站,從取票機里打印了車票。這是和佟金水約好的,車票和吃飯的發票都要保留,作為我履行賭約的證據。

拿票的時候,在我身后排隊的小姐姐看到了我車票上「北京西—北京東」的字樣,對我投來了詫異的目光。她心里一定覺得我是白癡吧?我臉上泛紅,低頭逃進了車站。

沒想到的是,這趟市內之旅還是動車,加上路程短,感覺也就十分鐘的樣子就到站了。當我走出車站的那一瞬間,突然覺得一陣恍惚。

這是哪兒?我還在北京嗎?

2、

土黃色的墻面在路燈下顯得有些斑駁,甚至能看到有些地方墻皮脫落,還能看到一層層壘著的磚塊。一圈小平房更是格外樸素,金色的「北京東站」四個字立在房頂,倔強地反射著燈光——沒錯,甚至不是燈牌。

如果不是一抬頭,看到遠處 CBD 的燈光,我還以為自己穿越到了四十年前。今天的北京市區,還有這樣的地方?

三三兩兩的乘客在車站院子里走動著,面目被陰影籠罩著看不真切,連影子都和夜色融為一體分辨不出了。習慣了燈火通明的不夜城,突然面對如此濃重的夜色,我感到分外別扭。這里總給我一種感覺,似乎不屬于這個時代,而是另一個被遺忘的角落。

匆匆走出車站,我打開手機,搜索附近的涮羊肉店,卻寥寥無幾,最近的也在幾公里開外。這附近也不方便打車的樣子,難不成要一路走過去?

正猶豫間,突然看到不遠處的路邊,有個模糊的人影站在花壇邊,似乎是個老大爺。

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